聚焦全县学生食品安全！现场教学，安全培训，只为加强大邑全县中小学幼儿园食品安全！

微生活-瓦力

为进一步加强大邑全县中小学幼儿园食品安全和营养改善计划等管理工作，近日由大邑县教育局和市场监管局组办的不忘初心，牢记使命教育系统学校食堂食品从业人员操作业务—食品安全培训会在大邑县职高举行。

此次食品安全主题教育培训会以关注学生，营养改善，提升食品加工质量为主题。 并邀请餐饮协会的成员向全县食堂工作人员详细讲解了食品储存，采购溯源和食堂规范化操作、管理以及大锅菜制作工艺等方法等方面的内容。


除了理论知识培训外，大邑县餐饮协会成员还对大家进行了现场实际操作指导。此次主题教育培训会，进一步明确了食堂的管理责任。提升了大家的管理意识和水平。让大邑全县师生吃的放心，吃的安全。


接下来，县市场监管局还将继续加大对学校食堂的监管力度，切实为学生的食品安全、营养健康保驾护航。

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来源：大邑新闻

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