群众举报学生出现食物中毒，经调查餐馆老板被罚10万元！

微小喵meow · 发表于 2019-11-30 16:08:21

据大邑县市场监督管理局11月29日公布：

2019年9月28日，监管局接到群众投诉举报，称9月27日有学生在当事人王某、涂某经营的餐馆用餐后出现食物中毒的情况。监管局遂立即组织执法人员与大邑县疾病预防控制中心一起对位于大邑县晋原街道锦屏大道A区18-19号的招牌为土耳其烤肉饭的吴记美食餐馆进行检查，并将餐馆经营场所及冷藏柜进行了查封。

经初步核查，当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》中相关规定，为清查事实，经监管局领导批准于2019年9月28日对其进行了立案调查。

经查明涂某为四川文轩职业学院师生提供餐饮服务，合伙王某开办了土耳其烤肉饭-吴记美食餐馆。9月24日，当事人在郫县购进鸡肉、鸡腿。27日使用购进冷冻肉加工制作为烤肉、鸡腿等套餐出售。当日文轩职业学院部分学生在餐馆就餐后，出现肚子疼、上吐下泻现象。

9月30日经大邑县疾病预防控制中心出具的检测报告显示，烤肉与鸡腿中检出金黄色葡萄球菌为阳性。确定为金黄色葡萄球菌引起的食物中毒事件。截至案发，当事人用于加工烤肉的原料及半成品剩余82.608kg，加工鸡腿的原料及半成品剩余15.768kg。涉案产品货值金额为2640元，违法所得2640元。

经过调查取证后，11月7日，监管局向当事人送达了《行政处罚听证告知书》，当事人拒绝签收，遂邀请见证人见证情形下将告知书送达，并采取拍照、录像方式记录送达过程。
11月13日当事人向监管局提出减免或减轻罚款申述。经复核认为，当事人未办理营业执照及食品经营许可证，且造成一起食品安全事故。因此，对当事人提出的减免或减轻处罚的申诉理由不予采信。

监管局根据相关法律法规责令当事人改正违法行为，并处罚如下：
1、没收违法所得2640元
2、没收烤肉原料及半成品82.608kg
3、没收鸡腿原料及半成品15.768kg
4、处罚款10万元
上述罚款合计：102640元。

食品安全无小事，希望该商家吸取教训，事后及时补办相关证件，在以后的经营中严格把关。把食品安全先做好了，生意才会越来越红火，也希望大家引以为戒。

来源：大邑县市场监督管理局

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