鸡胸肉的神仙吃法! 麻辣鸡丁简单好做！

元气少女糖 · 发表于 2020-7-20 11:54:08

今天和大家分享一道我平时超级喜欢吃的麻辣鸡丁!作为一个无辣不欢的我，是有多爱这道菜呀!相信我一定要试试呀，真的是太香太好吃了小伙伴和我一起试试吧脂嘴脂脂
食材:
鸡胸肉一块、生姜三片、干辣椒一把、花椒20粒、大蒜沫二勺、白芝麻适量
调味料:
料酒一勺、蚝油一勺、生抽二勺、红烧酱油半勺、玉米淀粉一勺、黑胡椒粉4克
做法：
1、鸡胸肉洗干净切丁加入生姜，料酒，蚝油，生抽，老抽，玉米淀粉，黑胡椒粉拌饭均匀腌制半小时入味。
2、锅中加入适量油加热至五层热，放入腌制入味的鸡胸肉炸至表面金黄捞出，热油继续加热至七层热，再次倒入鸡胸肉复炸一次捞出，沥干油。3锅中加入大蒜沫干辣椒爆香，倒入炸过的鸡胸肉葱花，白芝麻翻拌均匀即可出锅