最近校园食堂食品安全牵扯了每个国人的心，尤其是家长们。据大邑人民政府官网获悉，春季开学，大邑各大乡镇的市场监管部门都对本地部分学校的食堂食品卫生进行了检查工作。一起来看看都有哪些学校经过检查了！
大邑县市场监管局苏家监管所联合辖区政府对学校食堂进行食品安全工作检查
2019年3月6日，为做好“春雷行动2019”，大邑县市场监管局苏家监管所联合苏家镇政府对辖区苏家镇学校和苏家镇中心幼儿园进行了食品安全工作检查。
检查人员主要检查了学校食堂的食品经营许可证、从业人员岗位培训、环境卫生、食品原料的贮存、餐用具的清洗消毒等情况；还有小卖部的证照齐全、索证索票和销售食品的标签标识等情况。从检查情况来看，学校食堂硬件设施普遍较好，大宗食品能做到定点采购，专人管理、科学使用，食堂卫生管理也比较到位。检查人员要求学校负责人在今后的学校工作中要一如既往的重视食品安全工作，办学生满意、家长满意、社会满意的好学校。
县领导到潘家街小学视导食品卫生安全
3月13日下午，大邑县人民政府副县长薛燕带领县市场监管局等相关领导一行，在县教育局局长杨文学的陪同下到潘家街小学对“食品卫生安全工作”做专项视导。
薛县长一行听取了校长陈慧对学校食品卫生工作的汇报，并现场查看了食堂餐厅、库房、操作间、留样柜、明厨亮灶，特别对学校食品的配送、食堂管理记录以及员工的工作流程进行了详细的了解和指导。
同时，对学校食品卫生作了具体要求：一是严格把控食品出入库关口、严格执行索证、索票、验收、贮存、营养食谱、加工等各个环节确保卫生安全。二是高度重视学生伙食质量，以父母之心办学，让孩子吃得安全、吃得放心。三是进一步健全食品安全责任体系，食材严格实行政府集中采购，对配送食品严格把控。四是严格实行食堂食品责任溯源，杜绝“三无”食品进入校园。五是相关部门要切实加强监督检查，落实责任追究。
上安镇开展校园食堂食品安全专项检查
3月14日，上安镇食安办联合镇市场监管所对辖区内1所中小学校和2所幼儿园集中开展了校园食堂食品安全突击专项检查。
检查中，工作人员重点查看了学校食堂食品安全管理制度执行、食品采购查验、原料贮存、食堂环境卫生、餐具清洗消毒及从业人员健康证办理等情况。通过检查，本次3所学校的食品存储、加工及留样情况等均符合食品安全相关规定，无食品安全违规现象。同时，检查组还督促学校严格做好食堂日常管理，加强食堂从业人员食品安全的教育和培训，切实做好食品安全事故的有效预防和控制，确保学校食堂食品安全。
今后，上安镇还将定期、不定期地开展学校食堂食品安全专项检查，着力加强学校食堂食品安全的监管，切实为学生的饮食安全保驾护航。
韩场镇学校食品安全专项检查信息
为保障全体师生食品安全，韩场镇食安办于3月14日在分管领导赵君同志带领下联合镇分管学校领导、市场监督管理所韩场所所长及工作人员对韩场镇中小学校食堂、超市及幼儿园食堂进行了食品安全专项检查,严控食品安全事故发生。
此次检查重点为学校食堂当天食品样本大米、猪肉样本的抽取，对当天的餐具清洁消毒情况检验；并对建立与落实食品安全工作管理制度情况；食品采购索证索票情况；食品从业人员健康管理和培训教育情况；原料采购、加工制作、食品添加剂使用是否规范情况；餐饮具清洗、消毒情况；食堂基本条件和卫生环境，以及食品加工、贮存和保温、冷藏、冷冻、留样等设施设备配置、运行、维护情况；餐饮服务许可证、管理制度等信息公示情况；开展食品安全知识宣传情况等进行深入了解。两所学校校长分别陪同检查组对食堂运作和日常管理向检查组详细汇报，同时将如何改善学校食堂的硬件设备，完善各种食品安全防护设施，都作了陈述。并认真听取检查组对学校食堂目前的经营管理提出建议。
学校的食品安全工作关系到全校师生健康，它需要政府的高度重视，主管部门的大力支持，监管部门的责任到位和相关部门的通力协作，做到齐抓共管，为营造一个和谐、健康的校园环境作出努力。
监督校园食品卫生安全 大邑在行动
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发表于 2019-3-15 11:34:27
发表于 2019-3-15 12:07:17
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