1月26日,成都市疫情防控督查组一行对大邑县冷链食品监管情况和“春雷行动2021”冷链物流疫情防控执法子行动开展情况进行了督查检查。 督查组实地查看了大邑县家乐福超市、肯德基餐饮店以及甘师傅食品生产企业冷链食品进货查验、溯源信息、标识标签、规范储存等情况,对经营者自建自用冷库库长责任制落实情况、进出货登记情况以及消毒情况等进行了检查。
检查中,督查组要求各食品生产经营者继续加强食品安全管理,严格落实进口冷链食品“四证”查验,规范冷库管理,着力防范新冠病毒通过冷链食品成为疫源,切实保障人民群众身体健康和生命安全。
大邑县市场监督管理局以市级督查为契机,再次对全县冷链食品生产经营单位进行了全面梳理检查,对新进口的冷链食品提前介入,查看了“四证”,并会同卫健局指导经营者做好消毒。
来源: 大邑县市场监督管理局 |