万物皆可拌，一款万能凉拌汁，夏日餐桌神器！

微生活--希德 · 发表于 2019-5-30 12:03:00

夏天到了，天气太热，厨房里做一顿饭出一身汗。不是做饭太累，就是做完饭没有了胃口！
今天，希德为夏天定做了一碗万能汁，万物皆可拌。不过这几天好像有点冷噶。没关系，建议大家先马起，以备不时之需。
万能凉拌汁，一分钟就能搞定的蘸料，拿来拌米粉、拌面、拌凉菜，万物皆可拌！酸酸辣辣，超级好吃！

2勺生抽+2勺陈醋+1勺蚝油+1勺油泼辣子，再根据口味加点小米椒/葱花/蒜末等，拌均匀即可，超简单！
黄瓜丝/鸡胸肉/萝卜丝为辅料，不管拌菜还是拌面都是百搭的哦~当然饭团们也可以根据自己的喜好添加其他辅菜。

万能汁做好了，开始拌菜凉拌魔芋结

魔芋结先过水煮熟
可以加点喜欢的蔬菜一起焯熟，浇上万能汁
一道完美的凉拌魔芋结完成

凉拌娃娃菜

娃娃菜焯水两分钟，捞出过凉水
万能汁浇在娃娃菜上
一道凉拌娃娃菜完成

还可以拌面、拌粉凉面

水烧开后，放入湿面温火煮两分钟
开锅后，锅中倒入半碗凉水再煮两分钟即可
捞出过凉水
浇上万能汁，一碗香喷喷的凉面完成

凉粉

凉粉基本上市场上都有半成品
买回来切成条倒入我们的万能汁
就是一盘酸酸辣辣，人见人爱的凉粉啦

知足才能长乐 · 发表于 2019-5-31 07:25:01

闻见香味了！

学无止境焉 · 发表于 2019-6-28 16:42:27

流口水了

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