高颜值又美味的雪媚娘来啦！一起做起来吧~

大邑同城圈客服

主料

糯米粉100g          玉米淀粉30g          牛奶180g

辅料

淡奶油80g         白砂糖35g         玉米油10g         草莓、芒果适量         糕粉（炒熟的糯米粉）适量

雪媚娘的做法步骤

1、糯米粉、玉米淀粉、白砂糖混合，加入牛奶、玉米油搅拌均匀，放置15分钟

2、锅里烧水，水开后中火蒸半小时，蒸熟后用筷子往一个方向快速搅拌，然后放入冰箱冷却

3、 将淡奶油打发，放入冰箱待用

4、取适量糯米粉放入锅中用小火炒熟（2分钟即可）作为糕粉

5、将冷却的糯米取出，用一把调羹，取约30g奶糕，将调羹放入糕粉中滚一滚，然后手指沾上糕粉后，将奶糕从调羹上剥下来，此为一个剂子。然后将剂子丢入糕粉中再滚一滚，并将剂子放入一只小碗中（注意要中间厚周围薄，否则包起来的时候容易出现中间破掉，四周却很厚）

  

6、用手指将其推成皮子，并放入一小勺鲜奶油

7、 放入半颗草莓

8、再铺上一小勺奶油

9、将皮子向中间收起

10、将团子从碗中倒扣到手中

11、略微整形，即成。放入冰箱冷藏2小时后食用

美美的雪媚娘就做好啦~正好可以春游吃！颜值高又美味！