老铁们！注意了！黑心商家。这牛肉怎么回事?

夏花21 · 发表于 2020-1-19 21:45:12

李扯火发表于 2020-01-19 20:52
给你解答:1.火锅的肉99%的都是冻肉。2.你这个肉不是冻成这样的。而是加了嫩肉粉小苏打一类的，含有木瓜酶等一系列添加剂，可以让蛋白质变性，久煮不老，越煮越嫩。最直观的口感，就是特别嫩，没有肉本身的嚼劲。

懂得～

李扯火 · 发表于 2020-1-19 21:57:00

阿红发表于 2020-01-19 21:35
谢谢解答！但是本人已经试过了在大邑比较有名气的店（鲜道、巴蜀、吴眼镜…）都去打卡
过！这家严重踩雷，反正再也不去

拉不拉肚子，就要看自己运气好不好咯~。这个跟菜品新鲜度有关。生意好的店菜品消耗的快。现在老百姓味觉阈值越来越高，简单点说，舌头都被添加剂腌制入味了。火锅店多多少少都要加东西，这个正常。加多的话就不得行。

阿红 · 发表于 2020-1-19 22:02:05

李扯火发表于 2020-01-19 21:57
拉不拉肚子，就要看自己运气好不好咯~。这个跟菜品新鲜度有关。生意好的店菜品消耗的快。现在老百姓味觉阈值越来越高，简单点说，舌头都被添加剂腌制入味了。火锅店多多少少都要加东西，这个正常。加多的话就不得行。

只能怪自己运气不好了，希望店家能做良心餐饮！让大邑的餐饮行业越来越好！让我们群众吃的放心，吃的安心！

小蚂蚁 · 发表于 2020-1-19 22:26:53

肠胃不好就多吃点稀饭

彼岸花3 · 发表于 2020-1-19 22:35:06

建华小区边上的三仁小火锅味道不错，可以去试试

尘世一哥 · 发表于 2020-1-19 22:39:13

白素贞的蛇肉才好吃

白素贞火锅 · 发表于 2020-1-19 23:20:28

我好久过来问你们吃过牛肉没有？太瞎鸡巴说了，你到底哪里的托嘛？

GongYoo · 发表于 2020-1-19 23:25:46

吃牛肉啊西门上生态牛肉啊，开几十年了。每天现杀，我家买牛肉迟都去那里买。

中派印象 · 发表于 2020-1-19 23:26:22

火锅尽量少吃，东西不能仔细看。

大猫 · 发表于 2020-1-20 00:28:14

阿红发表于 2020-01-19 21:37
恩，看到这肉我们之间就买单了我随后就开始拉肚子了

下次就要注意了

		自动登录	找回密码
密码			立即注册