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这段时间大邑的猪肉价格涨了不少 不少邑友都抱怨连连 什么都涨了 只有工资没涨
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不过好在8月26日 省非洲猪瘟防控应急指挥部召开新闻发布会 公布由省农业农村厅、省发展和改革委等15部 联合印发的 《关于印发促进生猪生产保障市场供应九条措施的通知》 （简称为“猪九条”） 将会稳定生产、保障市场供应
总体来说就是以下几点： (全文在文末)
1、解决用地问题，让养猪业拥有最基础的用地保障。
2、通过政府等相关部门的支持，为养猪业提供资金保障。
3、防疫检疫、兽医等医疗卫生队伍要健全，基层医疗卫生保障也要到位。
4、禁止有人趁机炒作、做黑心买卖，断绝病猪等不合法的猪肉流入市场。
5、通过支持企业培育自己的猪品种、促进标准化养殖等措施带动四川生猪产业升级转型。
6、屠宰场也需要配备兽医等医疗团队，加强卫生保障。
7、推广就近屠宰，健全流通体系。
此外 小编还为你整理了猪肉挑选小技巧 不会买菜的新手快来学学吧~
猪肉挑选小技巧
1.看猪肉的外观
新鲜和健康的猪肉，瘦肉部分颜色呈鲜红色，颜色为红色或者粉红，如果是暗红色的属于比较次；肥肉部分是白色或者乳白色，且质地比较硬。猪肉要光泽，没有液体流出，肉的表面没有任何斑点。
2.闻猪肉的气味
拿猪肉在鼻子附近闻闻，气味要是比较新鲜的猪肉的味道，而且略带点腥味。一旦有其他异味或者臭味，就不要买，容易是比较不好的肉。
3.手指触摸猪肉
用手指压下猪肉，猪肉要有弹性，如果用力按压，猪肉能迅速地恢复原状，如果瘫软下去则肉质就比较不好；再用手摸下猪肉表面，表面有点干或略显湿润而且不粘手。如果粘手则不是新鲜的猪肉。
4.用水煮肉看汤汁颜色
煮肉的汤应透明清澈，油脂团聚于汤的表面，具有香味。如果不是，则买的猪肉不是新鲜的猪肉。
“猪九条”全文
来源：成都本地宝 | 
发表于 2019-8-28 15:18:36
发表于 2019-8-28 16:28:01
